Narhvalens karakteristisk stødtand har altid været omgærdet af mystik, og forskere har været i tvivl om hvilken funktion, den egentlig har? Det viser sig, at narhvalen, indtil for nyligt, selv har været i tvivl om det samme, da den efterhånden fandt det primitivt udelukkende at bruge denne upraktiske og overdimensionerede tand til at imponere flokkens hunner.
Denne narhval besluttede sig derfor at tage på en inspirationsrejse sydpå, hvor den lagde til kajs i havnen ved San Sebastian. Her observerede den, hvordan man på de lokale barer stangede fisk og blæksprutter med tandstikker, hvorefter de blev slugt i én mundfuld. Narhvalen lod sig inspirere af denne taktik, og snart observerede forskere, hvordan narhvaler fra Grønland til Canada begyndte at lamme deres bytte med deres stødtænder og derefter slugte dem hele. Metoden er, af samme grund, blevet døbt ‘stødtands-tapas’.